KYOTOVEGANメンバーズ紹介 第一弾！
今回は、「KYOTOVEGANメンバーズ紹介 第一弾！」。KYOTOVEGANメンバーズである、VE SUPPLI 代表の柏崎さんにお話をお伺いしました。本記事はそのインタビュー内容をお届けします！
現代社会では、健康に対する意識の高まりと共に、サプリメント市場も拡大しています。しかしその一方で、本当に価値のある製品よりも、一時的な流行やコストパフォーマンスが優先されがちな消費が当たり前になりつつあります。特にサプリメント市場は、その製造背景や品質が分かりにくいため、消費者が正しい選択をするのが難しいのが現状です。
VE SUPPLIは、あなたと地球を健康に「be healthy for u & earth」という想いから生まれました。そんな想いから誕生したサプリメントは、海藻から抽出した 植物性100％ サプリメントです。
VE SUPPLIの魅力
植物性100%のDHA・EPA
VE SUPPLIに含まれるDHAとEPAは、藻類から抽出した植物性のものです。実は、DHA EPAは魚が由来ではなく、藻類がその起源なのです。魚は食物連鎖を通じて藻類を摂取し、体内にDHA EPAを溜め込んでいたのです。
※図1参照
魚由来サプリは、不純物やマイクロプラスチックの混入リスクが高く、加工中に酸化しやすい点も課題です。一方、藻から作られるVE SUPPLIに含まれるDHA・EPAは、魚由来のものと比べて酸化しにくく、不純物が含まれていないのが特徴です。これは、原料である藻類はタンクで培養しているため、海の影響を一切受けず、不純物が含まれません。さらに、空気に触れないよう水で丁寧に抽出しているからです。
ヴィーガンや植物性食品を選ぶ方にとって、DHAやEPAがいかに重要かを知ることは不可欠です。ヴィーガンの方や植物性食品を選ぶ方にとって、DHA EPAをそもそも摂取することが難しいです。なぜなら、ほとんどが魚由来、動物性だからです。その代わりにアマニ油、エゴマ油、ナッツに含まれるα-リノレン酸を積極的に摂っていると思います。。しかし、ご存知でしょうか。α-リノレン酸は体内で最終的にDHAに変換されます。さらに、その返還率は2%程度言われております。そのため、DHA EPAを積極的に摂ることが重要なのです。動物性原料を一切使用せず、植物由来の原料のみで作られているVE SUPPLIは魅力的な選択肢ではないでしょうか。
安全性の高さから粉ミルクに
特に妊娠・母乳育児をされているお母さんにとって、赤ちゃんの健康的な成長を支えるためにDHAの摂取は非常に大切です。DHAは赤ちゃんの脳の発達や視力の向上に影響を与えると言われており、早期の発育を支える不可欠な栄養素です。
実際、アメリカで販売されている乳児用粉ミルクの90%以上にDHAが配合されており、このDHAの多くが藻類由来の植物性DHAです。これは、魚由来のDHAが海洋汚染や重金属の蓄積といった安全性の懸念を抱えているのに対し、藻類から抽出されたDHAはこれらのリスクが一切無く、純度の高い成分を安定的に提供できるためです。
参考：「家族の栄養は、新鮮さが命！製造方法で選ぶ安心なDHAとは？」Life’s®️DHA
（※基本的には食品ですので、妊娠中・授乳中の方でもお飲みいただけます。しかし、妊娠中はお体が繊細な時期でもありますので、医師にご相談の上、お飲みください。過度な摂取や、特に出産1〜2週間前の摂取はお控えください。）
環境を守るサプリメント
VE SUPPLIは、私たちの健康だけでなく、地球の未来も考えたサプリメントです。「魚由来のDHA EPAは魚が原料であります。しかし、今、地球温暖化や乱獲が進み、海洋資源が年々減少しております。そのような問題を可決するために、持続可能な原料である藻類を使用しております。製造過程においても、環境への負荷を最小限にし、人の体にも優しいように徹底した工夫が凝らされており、開発者の柏崎さんも「人と環境の両方に優しい製品を作りたい」と語ります。
植物性の品質の高さ
藻は持続可能な資源であり、タンクで培養されるため、海の不純物の影響を受けることがありません。さらに、藻類の原料は、空気にほとんど触れず、水で抽出し、冷凍保管で製造されるため、新鮮な状態で品質を保つことができます。これは、化学添加物に頼らず、より自然な形で製品を作り上げている証です。酸化された油が、私たちの健康、特に生活習慣病・脳の病気などを引き起こす可能性が指摘されている中、VE SUPPLIの安全性は際立っています。
VE SUPPLIが描く未来
VE SUPPLIの存在は、単なる栄養補助食品にとどまらない深い意義を持っています。その背景には、創業者の柏崎さんの強い想いがあります。「本当に良いサプリメントを世の中に広めたい」という信念を持ち、彼は原材料選びから製造方法に至るまで、一切の妥協を許しません。消費者に安全で効果的な製品を届けるために、天然で高品質な素材を選び、添加物を極力避けるなど、細部にまでこだわりが感じられます。
柏崎さんが特に重視するのは、「サプリメントは薬ではなく、病気にかからないための体を作る予防医学の一環として取り入れてほしい」という視点です。病気を治療するために薬があります。しかし、なってからでは遅く、日々の健康を維持し、病気にならないような身体を作るためにサプリメントは重要な役割を果たします。
また、VE SUPPLIは環境への配慮も忘れていません。柏崎さんの理念である「あなたと地球を健康に」という思いが詰まった製品です。植物性サプリメントは世界的に見れば注目されつつある一方、日本ではまだその認識は低い現状があります。原材料・安全性・飲みやすさ・環境全てにこだわり、本当に良いサプリメントを世の中に広めたいという想いのもと、VE SUPPLIはその一歩として、革新と信念の結晶とも言える存在です。
詳しい情報はVE SUPPLIの公式ホームページに掲載されており、開発の経緯や原材料へのこだわりについても知ることができます。VE SUPPLIを通して、柏崎さんの理念に触れていただき、持続可能な健康と環境の両立を意識した選択をしてみてはいかがでしょうか。
執筆：久田愛理
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