四条通に面したホテルの1階にあるスペース「土と野菜」。
ガラス張りのこの空間は、明るく開放的な雰囲気が魅力です。
「ワクワクとおいしいで紡ぐ未来」をテーマに、循環型の社会を目指し、様々な人が交流できる場所となるように、
との願いが込められているのだとか。

こちらで提供される多くのメニューは動物性食材不使用です。
朝6:30からいただける数種のデリが付いたお粥のセットは、気持ちのよい1日のスタートにぴったり。
お昼の2種盛りカレーに加え、ドリンクも大部分がヴィーガンで楽しめます。

コンセントの使える席もあり、いろんなシーンで利用可能な「土と野菜」。
アクセスも便利なので、ぜひ一度気軽に足を運んでみて下さい。