当店は【幸せは身体から】をコンセプトに、低甘味、低脂肪を中心としたスイーツを提供しております。素材の味や性質を活かすことで、叶えられる美味しさがあります。
　2022年より卵、乳、小麦、白砂糖不使用スイーツが始まり、2023年よりヴィーガンスイーツの提供も始まりました。
　製造者の声で、『なかなか美味しいのが作れない』利用者の声で『本当に美味しいかと言われると・・・』『これらしか食べるものがない』という悩みや我慢があり、今までの経験から、普段と変わらないような味わいに仕上がるケーキになるように素材の美味しさを引き出して作り上げております。
　食べ物制限されていない方も、動物性の食材を抜くことで、食べた後の罪悪感や体の消化負担など減ることもあり、ラインナップが増えていくように考えております。