京都市役所近くにひっそりと佇む【Vegan Ramen UZU KYOTO】。チームラボとコラボしたアーティスティックな空間で、肉や魚を一切使用しない「ヴィーガンラーメン」をご堪能いただけます。昆布と椎茸のみから旨味を出したスープには化学調味料は一切使われておりません。「ヴィーガン餃子」などの一品料理もご用意。また、お料理と相性の良い厳選ワインやビールも取り揃えております。ぜひ、食とアートの掛け合わせによる新しい世界観をご体感くださいませ。６歳以下のお子様はお断りしております。