2024.02.10
株式会社全笑

未来につながる地域農業を支えています
●「顔の見えるものづくり」にこだわった製品づくりをおこなっています。
・山椒・唐辛子・胡麻・柚子などの「和の香辛料」を中心に業務用の製品を扱っております。国内外の地域の生産者と共に栽培から取組み、「おもい」「価値」を共有し、持続可能な農業の実現を目指していきます。
・山椒は、日本一の産地である有田川町で手間暇を惜しまず仕上げた本物を、『平野清椒庵』世界遺産のある高野山店と京都伏見稲荷店から世界に伝え続けます。
・胡麻の世界三大産地ミャンマーで、中央乾燥地域にある農村の方々と共に胡麻の栽培/選別加工事業をおこなっています。産地の付加価値をダイレクトに日本に届け農村の方に還元する取組みをおこない、貧困の解消に貢献できるような活動をしています。
●地域農業を支える仕組みをつくります。
・日本の農業は深刻な後継者不足が課題となっています。高齢化による人口減少、それに伴う山椒の生産者の大幅な減少により産地の崩壊の危機に瀕しています。行政とも連携して地域を支えるを活性化するよう取組んでまいります。
●共生の職場環境をつくります。
障がいをもった方々に農業技術を学んで頂き誰もが働きがいのある職場を作っています。就農・就労に繋げて地域の生産者と連携し地域全体の生産量向上を図ることで課題解決を目指すとともに「日本の食を守る一役を担う」ことの実現を目指します。