綿善旅館

創業天保元年（1830年）の綿善旅館は、人のぬくもりを大切にし、お客様にたくさんの素敵な思い出をお持ち帰りいただくことを、私たちの喜びと誇りとしております。
当館では、GSTCプロフェッショナル認証およびサクラクオリティ認証を取得し、SDGsの取り組みを積極的に推進しています。特に、植物性の食事の選択肢は命を守り、感謝を広げる未来につながると考え、お客様にヴィーガンメニューもご用意しております。

日本は世界的に見ても「何でもいただく」という食文化を持つ国ですが、国境や文化の垣根がなくなりつつある現代において、京都が食の多様性を受け入れ、あらゆる人が過ごしやすい地域となるよう努めております。